Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 254 990 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS
STATYSTYKI GOOGLE -
1 313 827

ZAPIEKANKA BABCI MARYSI - KURCZAK, PIECZARKI, CEBULA W SOSIE BESZAMELOWYM

wtorek, 10 czerwca 2014 16:54
Skocz do komentarzy

 


DSC_0576.JPG

 

 

Na powitanie gości, albo super obiadokolację, kurczak w sosie beszamelowym, z pieczarkami i cebulą jest pyszny a do tego podpiekany serem żółtym! Niebo w gębie. To moja ulubiona zapiekanka, nie ma równych!

 

DSC_0580.JPG

 

 

Szukałam tego sosu i nie znalazłam w sklepie, ale znalazłam, jak go można zrobić samemu.

Beszamel - zasmażka z mąki na maśle rozprowadzona mlekiem.

 

Co potrzebne:

Duża brytfannka:

2 duże piersi z kurczaka.

10 pieczarek.

3 cebule.

1 duża śmietana 18 %

5 ziemniaków.

2 torebki sosu beszamelowego, albo sosu do zapiekanek z kurczakiem i pieczarek Winiary.

Jakiś kawałek sera żółtego, tak aby potarkować, lub pokroić do posypania wierzchu brytfannki z jedzeniem.

 

1) Ziemniaki obieramy i kroimy na plastry, gotujemy w wodzie trochę, aby w zapiekance nie były surowe, jakieś 15 min.

2) Mięsko, kroimy na kawałki, posypujemy czerwonym Delikatem i smażymy na patelni.

3) Pieczarki myjemy i kroimy na ćwiartki.

4) Cebulkę, obieramy i kroimy na pół i na paski.

5) Tarkujemy ser lub kroimy na cieniutkie paseczki, będzie potrzebny do zapieczenia 10 minut przed wyjęciem z piekarnika zapiekanki.

5) Przygotowujemy sos, 2 torebki sosu beszamelowego rozrabiamy w dużej śmietanie 18 %, do tego powolutku dodajemy pół szklanki ugotowanej wody, dokładnie mieszamy i jak będzie już wszystko włożone warstwami w brytfance wtedy po całości podlewamy powstałą, lejącą masą sosową.

 DSC_0527-1.jpg

Do brytfannki kładziemy warstwami:

Ostudzone mięso, czyli usmażone piersi kurczaka,

 na to cebulę, później  pieczarki, znów kilka kawałków mięska, troszkę cebuli i na końcu wtykamy w dziurki :-) ostudzone, talarki ziemniaków, 

polewając to wszystko masą śmietanową z sosem. Przygotowaną tak zapiekankę wkładamy na minimum godzinę do lodówki.

DSC_0547.JPG

DSC_0541-1.jpg

Pieczemy w 200 stopniach w piekarniku 50 minut.

10 minut przed posypujemy zapiekankę serem żółtym.

Zapiekanka ma bulgotać Pod koniec pieczenia, jeśli nie bulgocze to jeszcze pieczemy 10 minut a dopiero później posypujemy potarkowanym serem i zapiekamy.

 DSC_0595.JPG

 

Smacznego!

Zdjęcie upieczonej zapiekanki wkleję już po przyjęciu, bo dziś z wojaży wracają moi teście więc to dla nich!

 DSC_0600.JPG

 

Pozdrawiam

Mina Wetp

 

 PS.Kurcze właśnie się piecze... ale pachnie obłędnie! :-)

 

 

 

Skocz do poprzedniego artykułu:

SPADEK TO TEŻ DŁUG - KTO Z RODZINY ZA NIEGO ODPOWIADA I JAK DALEKO W NIEJ SIĘGA??

 

 

Skocz do artykułów z kategorii: ZDROWIE  

 

 

Skocz do artykułów z kategorii: JEDZENIE

 

 

 
Kontakt:
minawetp@wp.pl
Podziel się
oceń
7
0



Więcej na ten temat


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 15 sierpnia 2016 18:32

    Super post

    autor Zuzia27

    blog: http://miradourodevilacova.com/index.php/kunena/tilias/1791-kliknij-stronez-tytuly-artykulow#1791

  • dodano: 09 lipca 2016 23:59

    zgadza sie

    autor serenka232

    blog: http://www.couponhappy.ca/index.php/jomsocial/12571-uvediqyg/profile

  • dodano: 30 maja 2016 12:37

    OK WPIS

    autor jurek2344

    blog: http://arkadak.ru/board/tools.php?event=profile&pname=oqytify

  • dodano: 23 maja 2016 16:07

    powiedzieć

    autor i co

    blog: http://www.mazowieckatablica.pl/ogloszenie-37551/kursy-prawa-jazdy.html

  • dodano: 16 czerwca 2014 7:15

    Ależ mniamuśne
    Pozdrawiam bardzo cieplutko:-)

    autor Jolanta

    blog: lilarose.bloog.pl

  • dodano: 16 czerwca 2014 4:47

    hej
    Moja mama robiła różne zapiekanki w teflonowym garnku. Najbardziej smakowała mi z ziemniaków. brak mi tego teraz.
    Piękna i pewnie smaczna Twoja zapiekanka.
    Smacznego
    Vojtek

    autor Vojtek

    blog: www.warsawman.blogspot.com

  • dodano: 15 czerwca 2014 17:56

    Czesiu no masz racje trzeba dodać, a ja uwielbiam wino do kolacji!!! :-) razowy chleb i cebula? Jeszcze tak nie próbowałam, brokuły zapiekane już tak :-) zresztą Bernikula już Ty mnie raz na brokuły namówiłaś :) Wando Dziękuję za wizytę i miły komentarz.... Pozdrawiam Was wszystkie :)

    autor minawetp

    blog: minawetp2.bloog.pl

  • dodano: 15 czerwca 2014 16:30

    SUPER SMACZNY POST SERDECZNIE POZDRAWIAM

    autor WANDA

    blog: pamietnikg.bloog.pl

  • dodano: 13 czerwca 2014 21:31

    Taka zapiekanka jest przepyszna, ja również robię podobne, ale przeważnie "bez torebek". Beszamel też robię sama. Ja lubię zapiekane brokuły w sosie beszamelowym i z serem żółtym:) Pycha!

    autor bernikula

    blog: www.mojewnetrza.bloog.pl

  • dodano: 13 czerwca 2014 20:18

    wygląda pysznie, ale ile to ma kalorii!
    opcja Heleny bardziej mi odpowieda. W zasadzie nie uzywam sosów z torebki. Na pewno byłby lepszy z razowego chleba i cebuli:))
    MIno, rozbudziłaś smaki:)) Trzeba dodać wino:)

    autor czesia

    blog: objazdowy.bloog.pl

  • dodano: 12 czerwca 2014 17:03

    Loteczko już tyle podejść robiłam u Ciebie aby się wpksać ale w gablecie wywala mnie ciągle z klmentarza na Twkim blogu, więc zostawię wiadomość jak tylko bede miała możliwość siedzenia przy komputerze, chce tylko jeszcze dodać że bardzo podoba mi się Twoja odpowiedź, pozdrawiam :-)

    autor minawetp

    blog: minawetp2.bloog.pl

  • dodano: 12 czerwca 2014 15:40

    Bardzo lubię zapiekanki i wszystkie mi smakują. Staram się aby nie były zbyt tuczące , a ta jest w sam raz. Pozdrawiam.

    autor Lotka

    blog: http://comniecieszy.blogspot.com

  • dodano: 12 czerwca 2014 13:45

    :-) bo ja Helen lubie wpadać ze skrajności w skrajność :-) lubię czasem też tak zjeść niezdrowo!!! :-) ale za podpowiedzi dzięki, wypróbuję...:-)Królowo i małamyśl spróbujcie koniecznie! :-)

    autor minawetp

    blog: minawetp2.bloog.pl

  • dodano: 11 czerwca 2014 21:37

    O jakim ty odchudzaniu myślisz, jeśli serwujesz zapiekanki z a) kartofli (, b) z sosu na mące? Można przecież zapiekanki robić z fasolki szparagowej lub szparagów zamiast ziemniarów, a sos doskonale i szybko robi się z sera pleśniowego rokpol rozpuszczonego na ciepło w gęstym jogurcie. Reszta wszystko tak samo, a indeks glikemiczny 5 razy mniejszy. Spróbuj

    autor Helen

    blog: helena-rotwand.bloog.pl

  • dodano: 11 czerwca 2014 16:53

    Zjadłabym taką :D ja robię podobną, tyle, że zamiast ziemniaków jest ryż.

    autor mała-myśl

    blog: http://pisanymyslami.blog.pl

  • dodano: 11 czerwca 2014 13:32

    Od razu zapisuję - toż to świetny pomysł na szybki obiad.

    autor Królowa Karo

    blog: krolowa-karo.blogspot.com

  • dodano: 11 czerwca 2014 8:59

    Mina Ty to potrafisz narobić smaka ! Namówię Sandrunię aby mi zrobiła tę Twoją zapiekankę, bo wygląda bardzo smakowicie.

    autor Leo

  • dodano: 10 czerwca 2014 22:50

    Wypróbuję Twój przepis w najbliższych dniach :)

    autor tosia

    blog: naczytane.blog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

środa, 28 czerwca 2017

Licznik odwiedzin:  3 184 981  

O moim bloogu

Zbyt dużo, by pisać! :-) Zbyt mało, by dokładnie określić ;-) Choć jedno Wam powiem. Moje artykuły, prace, szkice, projekty, filmiki powstają pod wpływem różnych myśli i są kolejnym doświadczeniem...

więcej...

Zbyt dużo, by pisać! :-) Zbyt mało, by dokładnie określić ;-) Choć jedno Wam powiem. Moje artykuły, prace, szkice, projekty, filmiki powstają pod wpływem różnych myśli i są kolejnym doświadczeniem mojego życia. Wszystkie są pewnym przekazem mnie samej, albo powstały by po prostu istnieć! Do wpisów serdecznie zapraszam.

schowaj...

Statystyki

Odwiedziny: 3184981

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Ulubione strony

...TWÓRCZE OPOWIADANIA

...ZBIORY TWORÓW MOJEGO AUTORSTWA

AUDIOBOOKI MINA WETP

BLOG KONKURS

BLOG ROKU 2012

FILMY PRODUKCJI MINA WETP

Korzystam

MOJE WIERSZE NA MP3

NAJCIEKAWSZE ARTYKUŁY

NOWE ARTYKUŁY

Odwiedzane

POMOC INNYM

Powiązane bloogi

ULUBIONE ARTYKUŁY INNYCH

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:


Darmowe fotoblogi